CASA MAURA es una casa de renta, con el concepto de B&B, ubicado, en La #Habana Vieja, #Cuba, ideal para pasar, las vacaciones, viajes, rentamos tres habitaciones, 2 dobles y una triple, con todas las comodidades, para mayor información nos pueden visitar en www.casamauracuba.com
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miércoles, 25 de octubre de 2017
Rally de A lo Cubano nuevamente en las calles de La Habana
Si vienes de visita a La Habana y te gustan los autos antiguos, te invito desde Casa Maura a disfrutar el próximo domingo 12 de noviembre el XIII rally de regularidad Copa Castrol. Ese día, a las 9:30 a.m., 50 autos y 5 motos partirán del Cabaret Tropicana y harán un recorrido de dos horas y medias para regresar al mismo punto de salida.
martes, 3 de octubre de 2017
El piropo cubano
Una de las cosas más lindas que caracterizan al cubano son sus piropos originales y ocurrentes, tales características se han conjugado a lo largo de nuestros siglos, para dar pie a una costumbre que, aunque ha evolucionado o involucionado, sigue formando parte de nuestra idiosincrasia: El arte de piropear, aunque en algunos países, lo ven cómo acoso, y machismo, pero su verdadera esencia es celebrar con respeto la belleza femenina, y últimamente la masculina, porque algunas mujeres, piropean a los hombres, cómo un reto a su independencia, marcando su igualdad ante todo lo que era exclusividad masculina.
viernes, 4 de agosto de 2017
Los 26 platos cubanos tradicionales más consumidos en el país
La Federación de Asociaciones Culinarias de la República de Cuba (FACRC) dio a conocer la relación de platos o preparaciones representativas de la cocina cubana, tras rigurosas investigaciones y estudios que tuvieron en cuenta la sabiduría popular.
miércoles, 21 de junio de 2017
Frases cubanas para denominar la falta de dinero
Hola amigo viajero. Puede que caminando por las calles de La Habana escuches algunas frases cubanas que no comprendas, pero que si preguntas te dirán que se usan para denominar la falta de dinero.
Es que así que como el cubano se inventa términos ingeniosos y dotados de humor para identificar la palabra dinero, también tiene muchísimas para hacer notar la falta del mismo.
miércoles, 7 de junio de 2017
El sándwich cubano: tentación al paladar
El sándwich cubano, se ofrece en diversidad de lugares de ventas de comidas ligeras por el mundo, ¿Sabes cómo surgió?
lunes, 22 de mayo de 2017
Tres curiosidades de la Habana Vieja
Los amantes de las curiosidades históricas y arquitectónicas, tienen en La Habana Vieja, Patrimonio Cultural de la Humanidad, y donde se encuentra CASA MAURA, un caudal interminable de cosas que descubrir. Entre ellas destacan, tres curiosos lugares de la parte más antigua de esta capital.
viernes, 10 de febrero de 2017
12 costumbres cubanas
Los cubanos tenemos comportamientos y cosas muy arraigadas que aunque salgamos de la isla no se pierden. Incluso se vuelven comunes para hijos de isleños que nacen y se crían en otros países, porque sus padres se encargan de transmitirles experiencias.Son costumbres que no todos entienden, porque algunas, siendo sinceros son un poquito raras, pero son las nuestras.
jueves, 24 de marzo de 2016
Cuba: Maravillas de la ingeniería civil
Así como el mundo marcó sus siete maravillas en la historia
de siglos e igual cantidad en la época moderna, la mayor de Las Antillas
también cuenta con obras monumentales clasificadas de únicas por las soluciones
técnicas aplicadas y su magnitud.
Las denominadas maravillas de la ingeniería civil cubana,
seleccionadas de un total de 37 propuestas, abarcan un plazo nada despreciable
de 72 años, con la primera de ellas originada en el siglo XIX.
lunes, 28 de diciembre de 2015
A celebrar el fin de año en Cuba
Hola
amigo. Quiero felicitarte por el nuevo año desde CASA MAURA, mi casa particular
en La Habana, dedicada al hospedaje de viajeros. Y como ultima publicación de
este blog en el 2015, te regalo un excelente material del periodista Ciro
Bianchi sobre cómo se celebraban y se celebra el fin de año en Cuba.
miércoles, 26 de agosto de 2015
Una atracción en la Habana Vieja: El Coche Presidencial
Un coche ferroviario atrae la atención de los que transitan
por la calle Oficios, en La Habana Vieja. Está emplazado en una de las calles
laterales del Salón de la Ciudad, un edificio que se construyó a comienzos del
siglo XX para dar albergue a la Cámara de Representantes y que hasta 1959 alojó
al Ministerio de Educación. Es el coche Mambí, llamado también Coche
Presidencial porque a lo largo de los años y hasta convertirse en un objeto
museable, fue utilizado por no pocos mandatarios cubanos.
¿Cuál es la historia de esta reliquia tecnológica del
ferrocarril?
Llegó a Cuba por primera vez en diciembre de 1912 en un
ferry que enlazaba La Habana con la Florida; un tipo de servicio ferroviario y
marítimo que garantizaba el intercambio de mercancías entre ambas regiones con
eficiencia y rapidez ya que cruzaban el mar en el ferry, pero dentro de los
vagones del ferrocarril.
El vagón estaba destinado a Horatio S. Rubens, presidente de
la Compañía de Ferrocarriles de Cuba, y que fuera abogado del Partido
Revolucionario Cubano y amigo de José Martí y de Tomás Estrada Palma. Por eso
el coche fue bautizado con el nombre de Mambí. A bordo de ese coche Rubens
salía de Nueva York con destino a Florida en el tren nombrado Havana Special.
De Florida, el Mambí era trasladado en barco hasta La
Habana, y, ya en Cuba, era arrastrado hasta Camagüey por el tren número 1, y de
Camagüey a La Habana por el tren número 2. Desde aquí iba por mar hasta Florida
y, como parte del Havana Special, retornaba a Nueva York.
Como Horatio Rubens era el presidente de la compañía y se
valía del Mambí para sus viajes de inspección en la Isla, los propios
trabajadores ferroviarios dieron al vagón el nombre de Coche Presidencial.
Pero por su seguridad y confort, el coche Mambí, durante su
estancia en territorio nacional, se ofrecía a altas personalidades de la
política. Así, a lo largo de los años lo utilizaron los presidentes José Miguel
Gómez, Mario García Menocal, Alfredo Zayas y Fulgencio Batista, lo que reafirmó
e hizo popular su denominación de Coche
Presidencial.
Fidel Castro también
lo utilizó en ocasiones muy significativas.
Esta estructura de hierro revestida interiormente de maderas
preciosas pesa 80 toneladas y se destaca por el aprovechamiento y distribución
del espacio y su excelente diseño. Su entrada principal exhibe un balcón en el
puede viajarse de pie y que admite a cuatro personas cómodamente sentadas. Ese
balcón está resguardado por una baranda de bronce forjado y dispone de un toldo
regulable que protege a los viajeros del sol o de la lluvia. El coche Mambí está dotado de un recibidor
espacioso, sofá cama y literas bien disimuladas, y de otro recibidor más
pequeño, también con litera.
Un salón para oficina. Servicios sanitarios. Dos
habitaciones con sus respectivos closet y muebles de maderas preciosas,
habitaciones que se comunican a través de un baño intercalado provisto de una
bañera de mármol y otros aditamentos. Dispone además de un comedor para ocho
personas, con vitrinas de maderas precisas y cristales de bacará, cubiertos de
plata y otros accesorios con el logotipo del Mambí. Tiene también pantry,
cocina y una habitación para el personal de servicio con cuatro capacidades.
Estaba provisto originalmente con lámparas de carburo. En
los años 70 se le dotó de sistema eléctrico sin que se retiraran los mecanismos
originales, lo que posibilita el uso de cualquiera de las dos fuentes
energéticas. Para acondicionar el aire del vagón se utilizaba hielo húmedo
sobre el techo y ventiladores especiales que hacían correr el aire frío a
través de ventanillas colocadas en los bordes superiores de cada uno de los
departamentos del coche.
Cuando empezaron a hacerse tirantes las relaciones entre EE
UU y Cuba, funcionarios de los Ferrocarriles Consolidados de Cuba —herederos de
la Compañía de Ferrocarriles de Cuba, que operaba en la zona oriental—
quisieron sacar el Mambí de la Isla para que no retornara jamás. Estando ya el
coche en la línea férrea que entraba al ferry, milicianos de la Estación
Central lo retornaron al andén número 10, conocido también como La Cochera,
donde aparcaban los coches administrativos.
Estuvo en uso hasta 1987, cuando se decidió declararlo
patrimonio ferroviario y exhibirlo en la propia Estación Central cerca del
salón de viajeros. Allí estuvo hasta que en los años 90, en medio de la crisis
económica de la época, se determinó que esa joya emblemática del ferrocarril
cubano fuera entregada al doctor Eusebio Leal, Historiador de La Habana, para
admiración y disfrute de cubanos y extranjeros que recorren la parte vieja de
la ciudad.
lunes, 24 de agosto de 2015
Damisela encantadora
Quienes conocen la buena música cubana han escuchado "Damisela Encantadora", la bella canción central de la zarzuela "Lola Cruz" del maestro Ernesto Lecuona. Pero tal vez pocos sepan que… (SEGÚN CUENTAN) Lola Cruz fue una mujer que realmente existió, una encantadora damisela que vivía en Matanzas, y en aquella época, Cuba atraía a muchos galanes locales y externos... y Lola finalmente se casó con uno de los hombres más ricos de su época.
En la obra de Lecuona, la historia de Lola Cruz en el siglo
XIX transcurre entre valses y canciones. En la vida real ella nació pobre,
vivió en el lujo y murió en bancarrota. El pentagrama la inmortalizó.
Lola Cruz nació en Matanzas de una pobre familia. Cuando
llegó a la adolescencia era tan bella que desde la ciudad y varios lugares de
Cuba (dicen que hasta del extranjero) le llegaban hombres tratando de
conquistarla. Su atracción la extendió más allá de su humilde origen.
Como era costumbre de la época, las clases competían en dos bandos, el "Azul"
y el "Punzó" disputándose cintas y trofeos en verbenas, juegos,
bailes, competencias. En 1857 el Bando Punzó (rojo) eligió como Reina a Lola
Cruz y los azules escogieron a la también bella Juanita Páez a quien se
concedió el honor de prender la llama azul de la primera planta de gas puesta
en servicio para el alumbrado público en la "Atenas de Cuba". En su
zarzuela , el maestro Lecuona recrea una de las fiestas de la época y en una
escena Lola canta "Damisela Encantadora" y Juanita interpreta
"Vals Azul".
Finalmente Lola se casó con José María de Ximeno, hijo de
una de las familias más acaudaladas de Matanzas , entonces potencia azucarera y
portuaria. Los Ximeno vivían en una lujosa y enorme mansión de dos pisos a un
costado de la Iglesia Catedral y allí se hizo la fiesta nupcial tras el enlace
religioso. Lola lució un traje de
encajes y bordados hecho por su abuela
pero no quiso usar joyas. La pareja salió en volanta para pasar la luna de miel
en el ingenio azucarero "Jesús María" (propiedad familiar) cerca del
poblado de Camarioca.
Retornaron a Matanzas para vivir en el palacete que por
encargo de la familia un arquitecto norteamericano construyó para ellos en la
calle Gelabert, (después Milanés) # 16
cerca de la Magdalena y el Palacio de Junco.
Tenía una monumental puerta de entrada y la salida era por
un piso inferior que daba frente a la calle Contreras (Byrne) cerca del
callejón de Madam, donde estaban la cochera, habitaciones de sirvientes,
cocina, almacenes y un mini-teatro. Un enorme laurel importado de la India
crecía al centro del patio y de sus ramas colgaban jaulas con canoras aves y
saltarines monos. Por la azotea se paseaban pavos reales. En el primer piso
había un enorme comedor con paredes de cobre repujado. Podía acomodar hasta a 60
personas, los alimentos llegaban por un
ingenioso torno que los subía desde la cocina en el piso inferior. Casi todo lo
que allí se consumía procedía de las fincas de la familia en las lomas de La
Cumbre y el Valle del Yumurí.
Los tiempos cambiaron y llegó la Recesión. La Revolución
Industrial se llevó muchos de aquellos "cachimbos" e ingenitos
azucareros movidos por esclavos. Con la
Guerra de Independencia se destruyeron
los cañaverales en medio de cambios
internacionales.
El primer ferrocarril llegó a Matanzas uniéndola con La
Habana que conquistó la supremacía portuaria. La ruina tocó a los esposos
Lola-Ximeno y para colmo, un huracán casi destruyó su palacio. Don Ximeno murió
poco después. Lola Cruz tuvo que vender poco a poco muebles, ropas, libros,
prendas, lo que le quedaba. Finalmente regresó a la modesta casa de sus padres.
martes, 4 de agosto de 2015
10 prendas usadas en Cuba
Hola, soy Maura, dueña de CASA MAURA, mi casa particular
en La Habana, dedicada al hospedaje de viajeros, una casa de renta con el
concepto B&B, ubicada en la Habana Vieja.
Hoy te traigo otra curiosidad. Esta vez hablaremos sobre
la ropa en Cuba. Mejor dicho, sobre los sobrenombres con que solemos
identificarlas.
La ropa, que en sus orígenes
cumplía la exclusiva función de proteger al cuerpo del frío y los peligros, es
tanto un sello de idiosincrasia y un elemento distintivo como lo es la lengua
que hablamos. Los cubanos tenemos una particular forma de vestir y sobre todo,
tenemos una exclusiva forma de nombrar las ropas y prendas que usamos. En ocasiones, la motivación será el uso, la adaptación de alguna marca, pero lo cierto es que hay prendas que, aún usadas en otras latitudes, cuando las nombramos lo más probable es que necesitemos explicarnos o ejemplificar para que alguien de otras tierras nos entienda.
El bajichupa: top de otras latitudes. No hay que buscarle la quinta pata al gato para saber por qué se le puso este nombre a esta prenda femenina de tan poca tela.
Los popis: tenis o zapatillas deportivas. El objeto del deseo de cualquier joven en los años 90 cuando solo unos pocos podían tenerlos. Lo que en otros sitios es un calzado específico para hacer deporte (con todas sus posibles variantes: los de senderismo, los de hacer padel, los de carreras de resistencia o velocidad....) en Cuba es un zapato de andar por la calle y, dependiendo de cuán conocida sea la marca, de salir por las noches a presumir de estatus y dinero.
Las (camisas) bacteria: pasaron en poco tiempo de ser lo más fashion a ser lo más 'cheo' que alguien podía vestir. Discretas no eran, hay que decirlo, pero frescas para las cálidas temperaturas sí. Si la usabas una o dos tallas más de la necesaria estabas más a la moda. Después, cuando dejaron de ser prendas para lucir, lo mejor era dejarlas en los escaparates de casa, alejadas de la vergüenza de quien las usaba. En realidad no son exclusivas de Cuba y el diseño de sus tejidos suele emplearse aún.
Las (camisas) cajita: las de las chicas perduraron más; aún hoy suelen aparecer en las colecciones de moda esas camisetas, usualmente anchas, por encima de la cintura. Las de chicos transitaron tan rápido por los atuendos cubanos que es imposible encontrar en la red alguna imagen que las muestre, pero seguramente más de un cubano se sorprenderá en alguna foto propia de cumpleaños, vistiendo una camisa con elástico en la cintura y, a veces, hasta alforzas, broches y botones.
Los calenticos: culote en otras latitudes. Aunque no son prendas exclusivas de Cuba, sí lo sea quizás su extendido uso extra-doméstico, y sí la palabra para llamarlas. Una vez más la inventiva y picardía del cubano, así como el protagonismo que juega la sexualidad, inciden a la hora de nombrar las cosas.
Los (zapatos) va-que-te-tumbo: se usa referido tanto a los zapatos ortópedicos como a cualquier otro tipo de calzado, grotesco, de suela ancha y alta, que aparente un andar dificultoso y poco elegante.
La guayabera: Declarada en 2010 prenda oficial para ceremonias diplomáticas. No necesita mucha descripción, para algunos es el símbolo de la oficialidad cubana y para otros, el más auténtico sello de cubanía.
Los uniformes: Todos los sitios tienen uniformes y Cuba no es la excepción ni posee la exclusividad de tales prendas, pero sí lo son los colores y diseños propios por niveles de enseñanza y tipos de escuela: rojo y blanco, amarillo y blanco, carmelita y crema, azul... Todo cubano reconoce enseguida sus uniformes y pocos, además, permanecerán indiferentes ante ellos.
Las chancletas 'mete dedo': calzado de andar por casa o por la calle. Lo que en algunas latitudes es un zapato de playa en Cuba es un imprescindible de todos para estar en los hogares o salir a la calle.
Las enguatadas: nombre genérico empleado para casi cualquier prenda medianamente gruesa, de mangas largas, por lo general cerrada y usada para los días de más frío.
jueves, 4 de junio de 2015
El gallo de Morón y que es un “guataca” en Cuba
Hola
amigo, soy Maura, dueña de CASA MAURA , mi casa
particular dedicada al hospedaje de viajeros, una casa de renta con el concepto
B&B, ubicada en la Habana Vieja. Hoy te
traigo otras curiosidades de Cuba.
El gallo de Morón
Entre los cubanos es popular la frase: "Se quedó
como el Gallo de Morón, sin plumas y
cacareando". Muchos piensan que se trata de un famoso gallo originario en
Morón, Provincia de Camagüey, Cuba. Pues bien, la historia es que el Gallo de
Morón ni era un gallo, ni era de Morón, ni tuvo que ver con Cuba.
Se trata de una leyenda del siglo XVI, cuando el
recaudador de impuestos de Granada se presentó en Morón de la Frontera
(Sevilla) a ejercer su oficio. Como el sujeto tenía aspecto de matón y forma de
actuar muy grosera se le bautizo como el Gallo de Morón.
Los moronenses se
hartaron de los desplantes de aquel gallo y un buen día le atizaron una tunda
de palos tan contundente, que éste tuvo que marcharse de Morón sin atreverse a
volver por más impuestos. De ese episodio surgió una copla popular que decía:
"Anda que te vas quedando / como el Gallo de Morón / sin plumas y
cacareando / en la mejor ocasión".
El origen de los "guatacas"
La azada es un apero de labranza que se utiliza en los
campos de Cuba para desbrozar los
cultivos, es decir, eliminar las malas yerbas y para despejar las guardarrayas
en los campos de caña. Los cubanos la llaman guataca.
También llamamos guataca a esos seres abyectos que se
dedican a adular a los poderosos, sobre todo a los gobernantes. El origen de
esta palabra se remonta a los tiempos del presidente Machado. Con Machado los
aduladores se "pasaron de rosca", como se dice en cubano, en otras palabras estaban en abundancia. Le
llamaban el egregio y le construían arcos triunfales a su paso.
El genial caricaturista Ricardo de la Torriente, del
semanario satírico "La Política Cómica", comenzó a publicar unas
caricaturas en las que aparecía Machado rodeado de un grupo de aduladores que
provistos de azadas o guatacas, precedían al general limpiando la senda que
este debía pisar.
El pueblo empezó a llamar a estos aduladores
"guatacas" y el mote pegó. Había nacido la palabra guataca y el verbo
guataquear. Desde entonces a todo aquel que adula, "hala la leva" o
"hace la pelotilla", se le llamó en Cuba guataca.
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