En La Habana Vieja: Gran Cena de Fin de Año y variadas ofertas para cenar este 2013

   Hola, soy Maura, propietaria de la B&B CASA MAURA, su casa de renta en Cuba, en la Habana Vieja.  En la entrada anterior comenté sobre lo que planeamos hacer este 31 de diciembre, cuando mis huéspedes compartirán la cena de fin de año con mi familia,  invitados por nosotros, es un regalo que le queremos dar, a todas las personas tan lindas que hemos tenido la oportunidad de ofrecerles nuestra casa y han depositado su confianza en nuestras manos, muchos nos escriben con frecuencia y mantenemos una linda amistad.

Gracias a muchos de ellos, que han apoyado CASA MAURA, con sus opiniones excelentes de nuestra casa, reconociendo el valor real de lo que ofrecemos,  AMOR, AMISTAD y una nueva FAMILIA, CASA MAURA es la casa de todos los que quieran visitar la Habana, no encontrarán grandes lujos, ni cuartos enormes, pero seguro que encontrarán, respeto, consejos, seguridad, limpieza mucho amor para dar. En  honor a ellos, simbólicamente hemos invitado a los huéspedes que nos honran en nuestra casa este 31 de diciembre, ofreciéndole  la cena de fin de año, y el brindis por el nuevo 2014, junto con su nueva familia cubana.

Pero los que desafortunadamente, no pudieron estar con nosotros,  hoy quiero ofrecerles información de algunas de las ofertas para esperar el próximo año, en esta Habana romántica y maravillosa, me he limitado a transcribir la información, que han publicado estos lugares para que ustedes valoren, y escojan a cual ir, existen muchos más, pero aun no me ha llegado la información .
Primero invitarte a pasar la noche vieja y para esperar la llegada del año 2014, con espectáculo y baile en la Plaza de la Catedral, a unos minutos desde mi casa, donde además de la buena comida, Habagüanex (compañía turística de la habana Vieja) te invita a celebrar junto a la popular orquesta cubana de Issac Delgado. Esta agrupación está entre las orquesta de 1er nivel de Cuba, tiene gran aceptación en entre los bailadores y admiradores de la música cubana nacional e internacional, es  ganadora de premios y reconocimientos en importantes eventos musicales.
Gran Cena de Fin de Año en la Plaza de la Catedral
Menú

·         Cóctel de bienvenida :

Mojito  o San Francisco (sin alcohol)

·         Gran plato sugerido del chef:
Salpicón de filete de res, masas de cerdo fritas a la camagüeyana, escabeche de tres quesos y crepes de jamón serrano

·         De nuestra panadería
Variedad de panecillos y palitroques acompañados con paté de queso saborizado con albahaca y pimiento

·         Primer plato
Torre de pavo y glaseado de frutas, aceitunas verdes y negras sobre vegetales marinados

·         Plato principal
Centro de solomillo de ternera con oliva virgen extra, salsa de ciruela, romero y vino Crianza Cabernet

·         Guarnición
Papas a la crema

·         Postres
Tarta de queso y guayaba con confitado de manzana y salsa de caramelo al café/ Surtido de turrones españoles y uvas de la suerte

·         Infusiones
Café cubano/ Variedad de té

·         Bebidas
Incluidas, a su elección, toda la noche: agua mineral, jugo de frutas, refresco, cerveza nacional, vinos blanco, rosado, tinto y espumoso, ron añejo y whisky, y de la coctelería cubana: Mojito, Cuba Libre, Cubata y Habana Especial

Precio por persona : 150,00 CUC
Delicias y exhibiciones culinarias para disfrute de todos

·         Parrillada de cerdo y pavo al carbón vegetal
Ajiaco criollo cocido con mangle rojo
Tres tipos de paella: con mariscos, con conejo y con vegetales
Gran torta flameada con coñac
Descorche con sable de cava Magnum
Espectáculo artístico
Se presentará un espectáculo variado con canciones y bailes del
repertorio cubano e internacional.
Para festejar la llegada del nuevo año
Cotillones navideños
Gran baile con la popular orquesta cubana de Issac Delgado
Reservaciones: Restaurante El Patio
Plaza de la Catedral
Teléfono: 8671034
Correo: comercial@elpatio.co.cu
OTRAS  ofertas para cenar en La Habana este Fin de año

·         Restaurante Bienmesabe
Único y diferente, El Restaurante Bienmesabe es un pedacito de Venezuela en Cuba que se caracteriza por la excelente elaboración de platos típicos de este país. Con motivo de la Navidad y el Fin de año, la instalación le comparte sus ofertas.
Ofertas todos los días:

Ropa Vieja. 3.00 CUC, Bistec de cerdo. 3.00 CUC, Lomo ahumado. 3.00 CUC, Picadillo de res aceitunado. 3.00 CUC, Bistec de res. 3.50 CUC, Bistec de pechuga. 3.50 CUC, Pollo asado3.50 CUC.
Todos los platos salen acompañados con arroz, vianda, ensalada, pan y dulce.
Ofertas para llevar todos los días:
Oferta 1: 1 pierna de cerdo asada al jugo. 8 raciones de arroz moro. 1
caja de cerveza nacional. 1 torta Bienmesabe.
Precio: 55.00 CUC para 8 personas.
Oferta 2: 4 pollos enteros asados a la pastora. 8 raciones de arroz moro. 8 raciones de vianda. 1 caja de cerveza nacional. 1 torta Bienmesabe.
Precio: 48.00CUC para 8 personas.

Las reservaciones se realizarán de forma personal en el restaurante,
cobrándose el 50% del costo total de su pedido por adelantado

·         Restaurante 1830

Con un atractivo diseño y elegancia, el restaurante 1830 es conocido por su alta cocina. Con cinco secciones, un hermoso jardín y piano bar, esta instalación lo invita a celebrar la Navidad y a despedir el año con sus ofertas.
Cena de fin de año
Coctel de bienvenida: Royal Mojito. Tapas y aderezos Canasta de frutas
de ocasión. Cesta de panecillos, galletas y palitroques saborizados y
mantequilla al perejil.
Entrada fría: Tomates rellenos en atún y albahaca decorados con salsa rosa.
Entrada caliente: Rollo de espárragos verdes con jamón serrano bañados
en salsa de queso azul.
Plato principal a elegir: Combinación de solomillos de cerdo y novillo
sobre zócalo de palmito, con pimientos al piquillo rellenos de puré de
papas bañados a la salsa de bacon y vino tinto. Canoa de medallones de
langosta y camarones perfumada al pesto sobre lecho de puré de papas.
Postres: Creppes rellenos de crema de leche malteada, montados en
helado de vainilla decorados con fresas salvajes. Combinación de
turrones y frutos secos.
Bebida: Mini cava de Freixenet.
Precio: 50.00 CUC x persona.

Dirección: Malecón y calle 22, Vedado, La Habana.
Teléfono: (537) 8383090 al 92
E-mail: gerente@rest1830.cha.cyt.cu
Horario: 12:00 m. a 12:00 p.m.
Capacidad: 200 plazas

·      Restaurante La Torre
El restaurante a mayor altura de La Habana, por su menú con incursiones en la comida francesa y el uso de ingredientes raros de hallar en la ciudad, el Restaurante La Torre también ofrece vistas asombrosas para acompañar sus ofertas de Fin de año.
Entrantes a elegir: Ensalada navideña. Carpaccio de salmón (salmón ahumado, zumo de limón, aceite de oliva, alcaparra y queso parmesano).
Ensalada Nicoise (tomates, pimientos verdes, cebollas, alcaparras, aceitunas negras, atún y aceite de oliva) Pan y mantequilla saborizada

Volantes a elegir: Crepes rellenos (champiñón, jamón serrano y camarones) Mouse de tres pescados (tres pescados de carne blanca, mantequilla, crema de leche y zumo de limón) Crema de champiñones al jamón serrano (bechamel, reducido de vino blanco, crema de leche con champiñones y jamón serrano).
Platos principales a elegir: Dorado con salsa de apio y Nantes (filete de pescado grille) Escalope de res relleno con bacón, (filete de res enrollado con bacon y cocinado a la  sartén acompañada con salsa al estilo de Madeira) Solomillo de cerdo con salsa Mornay.
Guarniciones y ensaladas: Papas Pont Neuf y vegetales salteados.
Postre a elegir: Piña al chocolate. Tarta de manzana. Macedonia de frutas con helados cremosos.
La oferta incluye: Pan y mantequilla saborizada. 1 copa de cava. 1 copa de vino tinto, blanco o rosado. 1 líquido nacional a elegir entre jugo, refresco, cerveza y agua.
Precio: 50.00 CUC por persona.
Dirección: Calle 17 e/ M y N, Edificio FOCSA, piso 33, Vedado, La Habana.
Teléfono: (537) 2739100 / 2711435
Fax: (537) 8360505
E-mail: gerente@latorre.cha.cyt.cu
Horario: 12:00 m. a 12:00 p.m.
Capacidad: 184 plazas

·   Restaurante Don Cangrejo
Uno de los espacios gastronómicos más exclusivos de La Habana y con una gama de sabores y texturas, junto a otras exquisitas propuestas de la cocina gourmet, El Restaurante Don Cangrejo le invita a celebrar navidades y nuevo año en su instalación.
Allí, chefs atrevidos le sorprenderán con singulares creaciones, junto a un servicio especializado, y la compañía del mar, que convierten la velada en algo inolvidable.
Oferta 1
Coctel de bienvenida
Primer plato: Cesta de pan horneado a la orden, con aceite de oliva.
Segundo plato: Carpaccio de pulpo aderezado con vinagre balsámico,
aceite de oliva extravirgen y pimienta en granos, guarnecidos con
juliana de escalibada.
Tercer plato: Duelos de fiambres sobre lecho de queso Roquefort y
lonchas de jamón serrano, chocolate y frutos secos.
Cuarto plato: Pescado entero asado en su costra sobre lecho de vegetales del huerto, al vapor y refrito de hierbas aromáticas.
Quinto plato: Tarta de naranja con reducción de cointreau, cremoso de vainilla, escarchas de caramelo y hojas de hierba buena.
Para cerrar: Nuestro exquisito Café Bombón acompañado de los acostumbrados cotillones y una variedad de turrones navideños.
Bebidas: 2 líquidos nacionales a selección del cliente.
Precio: 28.00 CUC
Oferta 2
Coctel de bienvenida
Primer plato: Cesta de pan horneado a la orden con aceite de oliva.
Segundo plato: Filetillos de dorado en escabeche agridulce, con licor de hierbas de Pazo Pondal, papas asadas con perejil y mantequilla desuerada.
Tercer plato: Sopa de setas a la catalana con jardinera de cacahuetes, costrones de pan frito, champiñones y batido de albahaca con ajo de montaña.
Cuarto plato: Combinación de gambillas de río, calamares y filete de pescado a las tres salsas, cremoso de calabaza y puré de papas.
Quinto plato: Manzana confitada con reducción de licor teichennè,
sobre lecho de masa quebrada.
Para cerrar: Nuestro exquisito Café Bombón acompañado de los
acostumbrados cotillones y una variedad de turrones navideños.
Bebidas a elegir: 2 líquidos nacionales.
Precio: 30.00 CUC
Oferta 3
Coctel de bienvenida
Primer plato: Cesta de pan horneado a la orden, con aceite de oliva.
Segundo plato: Crepés de frutos del veril con piquillos, berenjenas
asadas, juliana de cebolla y aceitunas.
Tercer plato: Escabeche de quesos con aceite de oliva extravirgen y
pétalos de rosas escarchados.
Cuarto plato: Pierna de cordero asada con miel, romero, confite de
pera, guarnecida con papas arrugadas y paella de verduras de estación.
Quinto plato: Tarta de chocolate perfumada con Oporto, brumua de pasas
y batida de chocolate.
Para cerrar: Nuestro exquisito Café Bombón acompañado de los
acostumbrados cotillones y una variedad de turrones navideños.
Bebidas a elegir: 2 líquidos nacionales.
Precio: 35.00 CUC
Ofertas para llevar
Paella familiar para 4 personas (con pollo, pulpo, camarón, pescado y mejillones). Hecho y entregado en su propio recipiente, acompañado de una botella de vino tinto o blanco.
Precio: 20.00 CUC
Calderete de pescado y mariscos (con langosta, pescado, calamar y
camarón). Hecho y entregado en su propio recipiente.
Por cada dos ofertas solicitadas se lleva una botella del vino de la
casa sin costo adicional.
Precio: 8.00 CUC x persona.
Dirección: Avenida 1ra. e/ 16 y 18, Playa.
Teléfonos: (537) 204 3837 / 204 3839
Restaurante Fabio
Con servicios de restaurante, play bar, servicio a domicilio y tienda
especializada, el restaurante y pizzería Fabio ha preparado ofertas
especiales para celebrar las navidades y la llegada del nuevo año.
Oferta 1
Coctel de bienvenida: Sangría Tropical.
De la panadería: Cesta de pan horneado a la orden.
Entrante: Mixto tradicional (fritura de malanga, masa de cerdo y
tostones rellenos).
Volante: Selección de vegetales frescos con aceite de oliva y balsámico.
Plato principal: Combinación de res, pollo y cerdo a la brasa y con
salsa al estragón.
Postre: Biscocho de chocolate relleno con crema Baileys.
Infusión: Café Trapiche.
Bebidas: 2 copas de vino.
Precio: 20.00 CUC x persona.
Oferta 2
Coctel de bienvenida: Sangría Tropical.
De la panadería: Cesta de pan horneado a la orden.
Entrante: Mixto tradicional (fritura de malanga, masa de cerdo y
tostones rellenos).
Volante: Selección de vegetales frescos con aceite de oliva y balsámico.
Plato principal: Medallones de cerdo a la cazuela.
Postre: Flan de queso con reducción de frutos del bosque.
Infusión: Café Trapiche.
Bebidas: 2 copas de vino.
Precio: 22.00 CUC x persona.
Oferta 3
Coctel de bienvenida:
De la panadería: Cesta de pan horneado a la orden.
Entrante: Mixto tradicional (fritura de malanga, masa de cerdo y
tostones rellenos).
Volante: Selección de vegetales frescos con aceite de oliva y balsámico.
Plato principal: Combinación de nuestros arrecifes: langosta, camarón,
pescado, pulpo y mejillones.
Postre: Table-breton con crema de chocolate y cítricos.
Infusión: Café Trapiche.
Bebidas: 2 copas de vino.
Precio: 30.00 CUC x persona.
Oferta 4 para 6 u 8 personas Para llevar o degustar en el restaurante
1 pierna de cerdo (10-12 kg), congrí, yuca y ensalada de estación y 2 botellas de vino ó 12 líquidos nacionales.
Precio: 120.00 CUC
Servicio a domicilio todos los días:
Pierna de cerdo asada entre 8-10kg con 1 botella de vino.
Precio: 40.00 CUC