viernes, 27 de diciembre de 2013

En la noche de fin de año en Casa Maura invitamos a cenar con nosotros a nuestros más de 2000 huéspedes




Hola, soy Maura, propietaria de la B&B CASA MAURA, su casa de renta en Cuba, en la Habana Vieja.
    Este 31 de diciembre, mis huéspedes compartirán la cena de fin de año con mi familia,  invitados por nosotros, es un regalo que le queremos dar, a todas las personas tan lindas que hemos tenido la oportunidad de ofrecerles nuestra casa y han depositado su confianza en nuestras manos, muchos nos escriben con frecuencia y mantenemos una linda amistad.   
   Gracias a muchos de ellos, que han apoyado CASA MAURA, con sus opiniones excelentes de nuestra casa, reconociendo el valor real de lo que ofrecemos,  AMOR, AMISTAD y una nueva FAMILIA, CASA MAURA es la casa de todos los que quieran visitar la Habana, no encontrarán grandes lujos, ni cuartos enormes, pero seguro que encontrarán, respeto, consejos, seguridad, limpieza mucho amor para dar. En  honor a ellos, simbólicamente hemos invitado a los huéspedes que nos honran en nuestra casa este 31 de diciembre, ofreciéndole  la cena de fin de año, y el brindis por el nuevo 2014, junto con su nueva familia cubana.

martes, 24 de diciembre de 2013

La paladar más famosa de la Habana: Doña Eutimia

Paladar Doña Eutimia


Hola, Soy Maura, dueña de una casa particular, dedicada al servicio de alquiler de habitaciones para turistas en La Habana. En mi blog acostumbro a dar consejos y recomendaciones para los amigos que visitan Cuba. Hace unos días comencé una serie nueva: ¿Dónde comer en La Habana?
Por la cercania a mi casa, ya que puedes ir caminando y llegar hasta ella en apenas diez minutos, te traigo mi primera propuesta, la paladar “Doña Eutimia”.
Es un restaurante pequeño, personal, un lugar íntimo para relajarse. Situado enfrente del taller de un artista a pocos metros del restaurante El Patio, en la Plaza de la Catedral. La zona del bar tiene el aspecto de un café moderno con cómodos sofás, cojines y buena música de fondo.
Ubicada en el corazón de La Habana, en el Callejón del Chorro, muy cerca de La Catedral, la paladar Doña Eutimia mezcla lo moderno y familiar. El nombre del restaurante es un homenaje a Eutimia, una señora que vivía al otro lado de la plaza y que cocinaba a los artistas del Taller Experimental de Gráfica como Fabelo, Choco, Nelson Domínguez entre otros. Esos grandes de la plástica cubana la recuerdan con mucho amor, por lo rico de su cocina y el cariño con que siempre los trataba. Esa es la guía: elaborar una comida cubana, casera, sencilla y llena de amor
La propietaria Leticia ha elaborado el menú del paladar con la cocina cubana tradicional. No le gusta inventar nuevos platos así que en Doña Eutemia disfrutarás de platos típicos cubanos como ropa vieja, carne de cerdo, el arroz y los frijoles cocinados para lograr sus sabores originales.

Paladar Doña Eutimia

Esta paladar habanera de comida criolla, es el único restaurante cubano incluido en la lista de los 101 mejores establecimientos de ese tipo en el mundo, según la selección anual de la revista estadounidense Newsweek/The Daily Beast,  en una clasificación que incluyó, a restaurantes de América Latina, Norteamérica, Europa, Asia y Medio Oriente, Africa y Australia.
Para incluir a Doña Eutimia en el listado, el panel de 53 chefs,  considerados luminarias de la cocina internacional, reconoció su “bien preparada comida cubana, mojitos helados y picadillo”.

Aquí tienes algunos datos tecnicos:

Tipo de Servicio: A la carta
Tipo de Cocina: Cubana, Casera
Precio promedio: De $8.00 a $14.00 CUC
Horario: De 12:00m a 10.30pm. Todos los días
Detalles del lugar: Accesible, Bar, Comida para llevar, Entrega a Domicilio, Espacio reservado, Música grabada, Reservación de salón, Servicio de buffet, Área de fumadores
Opciones de Pago: Efectivo en pesos cubanos, en CUC, dólares norteamericanos y Euros 

En el sitio Tripadvisor puedes encontrar muy buenas opiniones de la paladar Doña Eutimia, estas son algunas:
 
4 de 5 estrellasOpinión escrita el 16 diciembre 2013
muy buen servicio, buena comida a buen precio, bonito ubicado muy cerca del bodeguita del medio y la plaza de la catedral. 

Un restaurante de lo mejorcito en La Habana, la relación precio calidad excelente, si vas no dejes de ir, eso si pide que te lo reserven en el hotel porque es pequeñito y se llena rapido sobretodo en las cenas.

4 de 5 estrellasOpinión escrita el 7 diciembre 2013
En el centro de la Habana Vieja y atendida por su dueña te hace vivir los mejores sabores de la cocina cubana. 

5 de 5 estrellasOpinión escrita el 5 diciembre 2013
Me gustó mucho la comida. Prueben los tostones de entrada que están realmente deliciosos. El picadillo habanero me pareció un poco aburrido así que a la próxima pediré langosta que se veía realmente buena y por solo 12 CUCs. El flan de leche de postre estaba rico. La atención es muy buena aunque fue un poquito demorada, pero el camarero que nos atendió, antes de decirle algo lo notó y nos pidió unas sinceras disculpas. Se nota que le ponen mucho esmero y cariño por atender además que la decoración, la vajilla y hasta el diseño de los menúes me pareció precioso. Por lo pequeño que es, vale la pena reservar con al menos un día de anticipación. Finalmente fuimos dos, con una entrada para compartir, dos platos fuertes, dos cervezas y un postre para compartir y pagamos cerca de 25 CUCs (más o menos 25 dólares americanos) lo que nos pareció muy bien de precio. Vayan. está muy bueno.

jueves, 19 de diciembre de 2013

La Macumba Habana

Macumba Habana


Hola, sigo desde CASA MAURA, su casa de Renta en Cuba,  proponiéndote  algunos de los sitios y lugares nocturnos que puedes visitar en las noches durante tu visita a La Habana, Cuba, como son los Cabarets, Discotecas, Clubes de Jazz.
Recuerda que las reservaciones se pueden realizar en cualquiera de los buroes de información al turista ubicados muy cerca de CASA MAURA, o en los propios establecimientos; ya que la mayor parte del tiempo no necesitan reservación (de acuerdo a la popularidad del lugar), pudiendo ir directamente.
Te recuerdo que todo lo que escribo es mi apreciación personal, y lo que me han comentado sobre estos lugares algunos huéspedes. Estas características pueden variar  de acuerdo a la temporada y la orquesta que lo visita.  Tú puedes vivir tu propia experiencia y discrepar con lo que te comentaré  de este lugar o confirmar mis apreciaciones,  aunque me gustaría leer tus comentarios, para que les sean útiles a otros viajeros. Para que puedan conocer a La Habana, una ciudad viva que cambia día a día,  y que espero que siempre sea para mejor.
Hoy quiero hablarte de La Macumba Habana.
Ubicado  en el Complejo Turístico La Giraldilla, Es un centro con música en vivo, aunque en ocasiones ameniza sus tardes y noches con grupos y orquestas de primera  línea de Cuba, pero la mayor parte del tiempo tiene mucha música grabada.
En La Macumba realizan espectáculos en la tarde llamadas “matinée”, que suelen ser muy frecuentados por los cubanos.   
Su dirección es Calle 72 e/ 37 y Autopista, La Coronela, La Lisa. En auto son 30 minutos desde CASA MAURA. 
Déjame tu opinión aquí,  en este blog,  sobre tus días en La Habana, en especial si estuviste en Macumba Habana

lunes, 16 de diciembre de 2013

¿Dónde comer en La Habana?

Restaurante Floridita Habana


Hola, Soy Maura, dueña de una casa particular, dedicada al servicio de alquiler de habitaciones para turistas en La Habana. Si has leído mi blog en otras ocasiones te habrás percatado que suelo dar consejos y recomendaciones para los amigos que visitan Cuba.
Pretendo iniciar una nueva sesión con consejos sobre dónde comer en La Habana, que  aunque  está lejos de ser una gran ciudad restaurante, existen lugares para degustar la comida caribeña, y muchos turistas vienen buscando los más famosos restaurantes y “paladares” para saborear la variada cocina cubana o probar platos de la cocina internacional, pero con un toque de sazón cubano.


Restaurante La Bodeguita del Medio Habana

Los restaurantes de la capital cubana son de propiedad estatal, La Habana ofrece una gran selección de restaurantes y de especialidades, y te aseguro que encontraras tanto restaurantes al aire libre como parrilladas o restaurantes gourmet que proponen exquisitas recetas a los más finos gustos.
Muchos de los restaurantes están instalados en antiguas mansiones coloniales ofreciendo así la posibilidad de degustar sus platos en un entorno histórico lleno del encanto de los recuerdos que aguardan en sus paredes. Encontraras también restaurantes en el estilo típico del folclor cubano con techos de guano y, en general,  semiabiertos que permiten disfrutar del agradable clima que reina todo el año en esta ciudad.
Las paladares son fáciles de diferenciar del clásico restaurant.  Paladar es un término empleado exclusivamente en Cuba para designar a restaurantes montados y dirigidos por cuentapropistas, pertenecientes al sector privado.
El término, de uso popular, tiene su origen en la telenovela brasileña Vale Todo, mostrada en Cuba a inicios de la década de los años 90's. Paladar era el nombre de la cadena de restaurantes industriales dirigidos por Raquel Accioli, la protagonista, interpretada por Regina Duarte. La transmisión de esta telenovela coincidió en época con la primera emisión de licencias para el trabajo cuentapropista en Cuba, por lo que el público cubano bautizó así a los entonces establecimientos de nuevo tipo.
Actualmente los modelos de paladar que surgen son muy diversos y van desde el típico negocio establecido en una casa de familia y atendido por esta, hasta variantes más elaboradas que incluyen diversos tipos de cocina en salones especialmente concebidos o modificados para la actividad. Igualmente, si bien la mayoría de los establecimientos ofrecen comida cubana, y la muy popular en Cuba comida italiana, han ido apareciendo propuestas más ambiciosas que mezclan la cocina local con elementos mediterráneos e internacionales en general.
Algunas paladares han alcanzado renombre internacional por su calidad y lo sólido de su propuesta gastronómica. Nombres como “Doña Eutimia”, "La Guarida","La Fontana" o "Gringo Viejo", son obligada referencia para los que buscan dónde comer en La Habana.
En próximas entradas te comenzaré a comentar y sugerir los mejores sitios donde comer en La Habana.

martes, 10 de diciembre de 2013

Habana Café en el Hotel Meliá Cohíba




Hola, de nuevo contigo,  soy Maura, dueña de una casa particular, dedicada al servicio de alquiler de habitaciones para turistas en La Habana y te traigo una nueva sugerencia para que salgas a disfrutar La Habana de noche.
El Habana Café,  situado en el Vedado, al lado el Malecón, el Habana Café ofrece una mezcla el diseño contemporáneo con una atmósfera que nos traslada a los años 50. Un antiguo Chevrolet preside el local, que dispone de una amplia sala de baile y que ofrece un animado espectáculo de cabaret.
Un sitio de muy buen gusto, se aprecia por la buena comida,  música en vivo, espectáculo diferentes al clásico espectáculo de cabaret cubano, mas movido y interactúan con los espectadores, los propios camareros participan en el espectáculo, prácticamente es uno de los cabaret que cambian con mas frecuencias su espectáculos con grupos de primer línea y algunos invitados del exterior.
Su dirección es Paseo e/ 1ra. Y 3ra. Vedado, Plaza
Telf: 8333636 Ext 2710

¿Has visitado el Habana Café? Déjame un comentario del lugar y será compartido con todos

miércoles, 4 de diciembre de 2013

CALLES DE LA HABANA TERCERA PARTE.

Calle Egido Habana

Hola,  vuelvo desde CASA MAURA, su casa de Renta en Cuba, por tercera ocasión, con el curioso tema del nombre de las calles en La Habana. Les agradezco a todos los que nos han escrito interesándose sobre el tema y opinando muy favorablemente, estoy impresionada por la aceptación.
Mi intensión es enseñarles un poco más sobre la historia de mi Habana, sus curiosidades, su vida, para que cuando nos visiten se identifiquen mas con ella, y la vean con otros ojos, como una ciudad viva, con historias en cada esquina, es cierto que es una ciudad muy joven comparada con la de otros países, pero es nuestra historia, que la compartimos con ustedes.
Continuamos con más curiosidades con el nombre de las Calles.
EGIDO: Antiguamente estuvo ocupada por la muralla y donde estaba las puertas “De Tierra”, “Del Arsenal” y “Puerta Cerrada”, que daban acceso a la ciudad de extramuros. Allí comenzaban los ejidos de la ciudad. Por disposición del Ayuntamiento tuvieron en este lugar su residencia muchos de los cabildos de nación de los esclavos africanos. Su nombre oficial es  AVENIDA DE BELGICA, pero muy pocos la conocen por ese nombre.
EMPEDRADO: Por haber sido la primera calle de la población que se empedró con chinas pelonas (piedras lisas y redondas, que se encuentran en los ríos), se conoció por  De lo Empedrado o Del Empedrado, con anterioridad al año1641, fue elegida esta calle para iniciar tal clase de pavimentación, por la gran corriente de aguas que por la misma bajaba en tiempo de lluvias, que dificultaba el transporte, con relación al lodazal, que se formaba en épocas de lluvias, pero me imagino que más de un virón de pie provocó.
ESCOBAR: Por el regidor D. José María de Escobar, que vivió en una de las primeras casas que se construyeron en esta calle, esquina a la calle de Zanja, y gozaba de popularidad y simpatías en la barriada. Se llamó antes De Matamoros, por el vecino D. José Matamoros que vivió muchos años en una de sus casas.
ESTRELLA: Porque en la primera casa de esta vía, esquina a la calle del Águila y frente al Campo de Marte existía un gran farol en forma de estrella. Se llamó antes Del Sol.

Te regalo dos imágenes  de la popular  calle Egido, en una de ellas aparece el majestuoso edificio de la terminal de trenes y en la otra, los restos conservados de la poderosa muralla que una vez protegió la ciudad.  
En otra ocasión volveremos sobre este interesante tema.
Si te interesa el tema, puedes opinar en este propio blog, o puedes escribirme por el e-mail que parece en nuestra web, www.casamaura104.com

Un abrazo  a  todos
Maura

Edifico Central de la Terminal de Trenes en la Calle Egido en La Habana

lunes, 2 de diciembre de 2013

La segunda habitación de la Casa Maura

Havana rent room

En la entrada anterior te hablé de  la nueva habitación que abrimos al inicio de la temporada alta en mi casa particular, dedicada al servicio de alquiler de habitaciones para turistas en La Habana.
Hoy quiero darte los datos  de la segunda habitación para rentar a los amigos turistas que visitan La Habana, es un también un cuarto con todas las comodidades posibles, en este caso con dos camas personales que pueden unirse si es el gusto de nuestros visitantes. Un  closet espacioso con sendos cristales colocados en las puertas que proporcionan una sensación de amplitud y libertad infinitas. De igual manera cuenta con aire acondicionado, y un baño con agua caliente y fría,  que aunque no está dentro del local, es de uso exclusivo para sus moradores. En las fotografías puedes ver detalladamente todas estas facilidades.
 Si quieres conocer más sobre mi Casa Maura, te invito a visitar mi web www.casamaura104.com y allí, al igual que en este blog, puedes dejar tus comentarios y opiniones que siempre serán bien recibidas.  


Havana rent room
 Havana rent room
 Havana rent room