jueves, 10 de julio de 2014

¿Sabes como preparar un Cuba Libre?


Hola amigo, soy Maura, dueña de CASA MAURA, mi casa particular en La Habana, dedicada al hospedaje de viajeros, una casa de renta con el concepto B&B, ubicada en la Habana Vieja. 
 
Te traigo uno de los cocteles más bebidos en Cuba, y dicen que es el segundo en popularidad mundial, se trata del Cubalibre (a veces también cuba libre), un cóctel resultante de la mezcla del ron con refresco de cola. En Argentina se lo denomina Cubalibre, en Chile, además de cubalibre, se le denomina también roncola, en México se le llama solo cuba y en España se le conoce con idéntico término, 'cubalibre', aunque coloquialmente se refiere a él como cubata (lamentablemente, en algunas comunidades del españolas este término se ha degenerado y puede denominar a cualquier bebida resultante de mezclar refrescos y bebidas alcohólicas de alta graduación).

La historia de la invención del Cuba Libre varía de acuerdo a varias fuentes. Algunos informan que la bebida fue mezclada en la Habana, Cuba, con ron Bacardí, alrededor de los años 1901/1902. Las fuerzas norteamericanas  QUE INTERVINIERON EN LA GUERRA ENTRE LOS CUBANOS Y LOS ESPAÑOLES, mezclaban regularmente ron y bebida de cola en un vaso de los utilizados para servir whisky (TIPO OLD FASHION) , esta bebida empezó entonces a denominarse Cuba Libre, en honor al grito de batalla de las tropas cubanas.

Un soldado de la época cuenta la siguiente versión:
"la segunda bebida más popular del mundo nació en una colisión entre Estados Unidos y España. Sucedió durante la Guerra Hispano-estadounidense en el cambio de siglo con Teddy Roosevelt y los Rough Riders.

 Una tarde, un grupo de soldados fuera de servicio del cuerpo de señales de Estados Unidos se reunieron en un bar de la Habana Vieja. El capitán Russell llegó y ordenó Ron Bacardi (oro) y Coca-Cola en hielo . El capitán bebía con tal placer que despertó el interés de los soldados a su alrededor, por lo que el barman prepara una ronda de bebida del capitán para ellos. El Ron Bacardí y Coca cola fue un éxito instantáneo. Como lo hace hasta el día de hoy, la bebida. Cuando ordenaron otra ronda, un soldado sugirió que se brindara ¡Por Cuba Libre! en celebración de la Cuba recién liberada". «Cuba Libre History».

Estos son los ingredientes


  • 1 1/2 oz Ron blanco
  • Completar con Refresco de cola
  • 15cc zumo de limón
  • Hielo
  • Rodaja de limón para decorar

Sabes como preparar un Cuba Libre

La receta más común consiste en poner en un vaso alto (ya que el Cuba Libre es un cóctel de trago largo) dos o tres cubitos de hielo, una copa de ron blanco, y completamos hasta llenar con el refresco de cola. Para terminar introducimos en el vaso una rodaja de limón y una pajita. Y a disfrutar!
Muy cerca de Casa Maura, existen reconocidísimos bares que sirven este delicioso cóctel, reserva con nosotros y guiaremos tus pasos.



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