Que visitar en Cuba 1era parte

Muchos futuros huéspedes, me piden consejo de que visitar en Cuba y que tiempo dedicarle a cada lugar.

Lo lindo del ser humano, es que ninguno es igual a otro, podemos tener gustos y preferencias similares, pero nunca van a ser idénticas.

Por eso trato de explicarles,  lo que puede encontrar en cada lugar, les recomiendo que busquen en internet más información y que consulten con otras personas que han estado en esos lugares.

Voy a poner algunos ejemplos de experiencias que he tenido con varios viajeros, para que puedan percatarse, lo complejo que somos.

Como siempre,  voy a poner nombres inventados, para preservar y respetar la privacidad de los viajeros y  transmitirles las diferentes anécdotas, pero están basadas en hechos reales. 

Jacinta y Mario

Jacinta y Mario, reservaron cinco noches en CASA MAURA. Se levantaban muy temprano y regresaban después de las seis de la tarde. Estaban una hora en la casa y salían de nuevo. El último día me dijeron:”Sra. Maura, tenemos que planificar otro viaje a La Habana por más tiempo. No hemos tenido tiempo de ver todo lo que nos interesa, nos quedaron por visitar muchos museos, no pudimos asistir a ninguna función del Ballet Nacional de Cuba, nos faltó la ceremonia del cañonazo. ” Les encantaba la cultura, visitaron muchos museos, fueron a teatros, y cada noche cenaron en un restaurante diferente, pero solo en La Habana Vieja, tiene decenas de museos, funciones de ballet clásico, danza contemporánea, danza folclórica, funciones de obras de teatro, etc...

Filippo y Lucia

 Filippo y Lucia, también reservaron por cinco noches en CASA MAURA. Llegaban a media tarde a la casa, estaban dos  o tres horas, salían y antes de las diez  de la noche estaban de vuelta. Al segundo día me dicen “Ya vimos todo en La Habana, queremos ir para otro lugar”. Les pregunté que habían visto, dijeron que visitaron toda La Habana paseando en el Bus turístico. Se montaron en la primera parada en el Parque Central y no se bajaron en todo el recorrido, luego fueron a una cafetería a tomar cerveza y oír música. El segundo día caminaron un poco por la Habana Vieja y terminaron en la misma cafetería. Entre bromas y chistes, les dije que no habían visto La Habana.

Al otro día se fueron para Varadero. Regresaron una noche antes de partir para su país, cuando llegaron, me dijeron que la habían pasado fenomenal, todo el día en la playa y por la noche baile. Les dije que eso lo podían haber hecho en La Habana, que pudieron ir a la Playa Santa María a solo 20 minutos de CASA MAURA, y luego ir a cualquiera de los centros nocturnos de La Habana, las Casas de la Música, en Galiano o Miramar,  o al 1830, al Hotel Nacional a ver al Buenavista Social Club, a Tropicana a ver un Show, al Salón Rojo del Capri, al Habana Café, La Zorra y el Cuervo a oír Jazz en vivo, o oír boleros en El Gato Tuerto, rock de los 80 en El Submarino Amarillo. Se sorprendieron mucho, me respondieron que no sabían que en La Habana había playas, ni tantos lugares para disfrutar de la música y bailar.

A todos los viajeros que reservan con nosotros, siempre les digo que La Habana, lo lindo que tiene, es que tiene de todo. Puedes encontrar muchas cosas, para casi todos los gustos, lo mismo que encuentras en diferentes partes de Cuba, excepto lugares específicos cómo Viñales, Baracoa y Trinidad.

La Habana tiene playas magnificas, la mejor de ellas, está en el Este, Santa María a 20 minutos de CASA MAURA, que no tiene nada que envidiar a muchas playas del resto del país, en la zona oeste, organizan excusiones de buceo. En La Habana está la mayor cantidad de lugares para bailar,  oír música, ir a teatros, escuelas de baile. Existen innumerables de atracciones, para llegar a los extremos,  te cuento que hasta una huésped vino a La Habana a recibir clases de ajedrez.

Solo tienes que saber qué es lo que quieres hacer, que quieres ver, que quieres disfrutar, cuáles son tus gustos.

Opiniones y Opiniones

Hoy queremos hablar sobre un tema que nos afecta directamente a nosotros “CASA MAURA”, y son las opiniones en TripAdvisor, antes de empezar queremos agradecer a esta página, porque gracias a ella, nos hemos dado a conocer y hemos conocido a personas hermosas que nos han abierto su corazón.

Pero; siempre hay un pero, desafortunadamente no siempre son justas las opiniones, y las calificaciones, tenemos a huéspedes que hablan maravillas de nosotros y nos califican con puntuación diferente al máximo, le hemos escrito, porque no queremos cuestionarle su calificación, pero pensamos que tenemos derechos a que nos digan en que podemos mejorar para lograr su 5, algunos se molestan, “ese es mi criterio”, me dicen, y yo lo respeto, pero repito, lo que queremos es que nos digan cómo puedo mejorarlo, no es dar una opinión y ya,  existe el dialogo, no es acoso, es deseo de mejorar, de conocer.

Los viajeros deben de entender que la opinión y calificación que dan, trae consecuencias, afecta positivamente o negativamente sobre un negocio, que en nuestro caso le dedicamos alma corazón y vida, cómo dice la canción.

Hemos tenido huéspedes que se van súper agradecidos, sonriendo, le preguntamos cómo se sintieron en la casa, que si nos pueden sugerir algo para mejorar, “todo perfecto, nos hemos sentido cómo en casa, son maravillosos”, pero luego la triste realidad es otra, ponen su evaluación con una calificación diferente al máximo, teniendo en cuenta aspectos que no dependen de nosotros, nuestra casa está en el grupo de B&B, es decir nosotros ofrecemos cama y desayuno, si van a la terminal del Bus y no encuentran boleto, o no ofrecemos cena, realmente no está dentro de nuestra categoría, por lo  que nos deben calificar.

De acuerdo a TripAdvisor es más importante el valor de la calificación, que la opinión en sí, porque no tienen la forma de hacer un análisis por la opinión y si por la puntuación fría, conclusión, es preferible que digan que la casa es horrible y que el trato es pésimo pero que pongan un 5, que pongan un 4 diciendo maravillas, sí, así de fácil.

Hemos tenido opiniones injustas, y calificaciones injustas, siempre lo diré y no me canso de ello, huéspedes que no estuvieron en nuestra casa y le dimos un consejo para que reservaran  un Bus y no siguieron nuestro consejo y nos achacaron de que llegaron media hora antes sin boletos a la terminal y no pudieron tomar el bus, otros que le enviamos más de 7 e-mail, aclarándole que la habitación reservada era de dos camas y ellos eran una pareja, no nos respondieron ningún e-mail, incluso uno de los e-mail fue felicitándolos por nuevo año, no tuvieron la cortesía de respondernos,  se aparecieron en la casa, le explicamos lo de los e-mail, ellos dijeron que no sabían nada, le buscamos de inmediato una casa buenísima, todo nuevo, hablamos con los propietarios y le hicieron una rebaja, luego estos huéspedes pusieron una evaluación bastante cínica “si son jugadores y quieren arriesgarse reserven”.

En TripAdvisor del 1 al lugar 20, una evaluación de 4 puntos influye más que 5 de 5, y puedes bajar de lugar, por ejemplo podemos recibir 6 evaluaciones de 5 y una de 4, y la casa que está en la posición inferior a la nuestra recibe 1 evaluación de 5 y nosotros bajamos de puesto.

Mi esposo ha monitoreado los 30 primeros lugares por los últimos 24 meses, sacando las estadísticas de las evaluaciones de cada casa, y así se comporta, casa que le dan varias opiniones de 5 y  1 opinión de 4, bajan por debajo de casas que no le dan opiniones.

¿Cuál es la importancia de estar entre los primeros lugares de TripAdvisor?, los e-mail recibidos de solicitud de reserva aumentan de acuerdo a la posición donde te encuentran, las casas que están por debajo del lugar 15 deben de depender de agencias, páginas web de renta, etc, no pudiendo tener un contacto directo con el futuro huésped para saber sus intereses, establecer, si lo permite el huésped, una relación antes de llegar.

Conclusión, antes de poner una calificación y su opinión, concienticen si es correcta y justa, recomiende que mejorar, recuerden esa simple opinión, afecta muchísimo a otras personas, que dedican 24 horas al día a su trabajo.

GRACIAS TripAdvisor

La rica hamburguesa cubana

Hola, soy Maura, dueña de CASA MAURA, mi casa particular en La Habana, dedicada al hospedaje de viajeros, una casa de renta con el concepto B&B, ubicada en la Habana Vieja.

Dicen que a mediados del siglo pasado, la frita era un tentempié muy frecuente en las calles de La Habana. Los puestos de venta pululaban por doquier, y no eran pocos los transeúntes que, embriagados por su aroma, se detenían a degustar aquella suerte de hamburguesa cubana. Mi abuelo, quien fue testigo de la gran demanda que provocaba, hablaba maravillas sobre ella. Y hasta disponía de un “día de la frita en familia“, el domingo, a fin de que nadie se quedara sin probarla.

Dicen que a mediados del siglo pasado, la frita era un tentempié muy frecuente en las calles de La Habana. Los puestos de venta pululaban por doquier, y no eran pocos los transeúntes que, embriagados por su aroma, se detenían a degustar aquella suerte de hamburguesa cubana. Mi abuelo, quien fue testigo de la gran demanda que provocaba, hablaba maravillas sobre ella. Y hasta disponía de un “día de la frita en familia“, el domingo, a fin de que nadie se quedara sin probarla.

No tuvo que pasar mucho tiempo para que mi abuela decidiera hacer sus propias fritas. Todavía no sabemos qué hizo para conseguir la receta, pero el caso es que le quedaban riquísimas, igualitas a las originales. Mi mamá, quien también aprendió a hacerlas, cuenta que mi abuelita usaba ingredientes de primera, pues mi abuelo era el carnicero del barrio. Y ése–no cabe duda–era un buen punto a su favor.

A propósito de los componentes de esta receta, hay que decir que la frita cubana se asemeja a la hamburguesa americana, pero incluye ingredientes muy particulares, que son los que la distinguen de su “pariente” anglo: carne de res, chorizo, ajo, cebolla, pimientos verde y rojo, comino, harina, pimienta, sal y galleta en polvo.

¿Cómo se elabora? Aquí los pasos: lo primero que hay que hacer es moler la carne y el chorizo junto con el resto de los ingredientes hasta conseguir una pasta homogénea; después, formar bolas uniformes y cocinarlas un poco a la plancha al tiempo que se aplastan para darles la típica forma plana. Lo que sigue es freírlas durante un minuto y devolverlas a la plancha a fin de sacarles la grasa sobrante.

Una vez hecho esto, toca el turno de tostar los panecillos, untarles un poco de ketchup, agregarles la frita y ponerles cebolla picadita más papas fritas al estilo juliana. Listo. Y entonces… A degustar el sabroso platillo junto con un buen batido de fruta!!

Si te apetece saborear este bocadillo, te animo a que vengas a esta ciudad o a que lo prepares en casa. Verás que no tiene nada que envidiarle a la famosa hamburger americana. ¿Te apuntas, o no?

Casa Maura, una excelente casa particular en la Habana Vieja

Hola, soy Maura, dueña de CASA MAURA, mi casa particular en La Habana, dedicada al hospedaje de viajeros, una casa de renta con el concepto B&B, ubicada en la Habana Vieja.

Las opiniones escritas por nuestros amigos en el perfil de Casa Maura entripadvisor  refuerzan el titulo de esta entrega. Acá te enumero las comodidades que disfrutaras en nuestra casa, pero no aparecen los consejos, atenciones, apoyo y amistad que recibirás de Maura y su equipo.  Te invito a reservar con nosotros y a vivir una experiencia inolvidable.

Estos son los principales servicios de hospedaje

Primera Habitación: 30 CUC por noche

•       Cama matrimonial
•       Aire acondicionado, ventilador
•       Baño privado, con ducha de agua caliente.
•       Tomacorriente con voltajes 220 volt y 110 volt.

El precio incluye:

•       La ropa de cama dos toallas por huésped
•       La limpieza diaria
•       El cambio de ropa de cama y sustitución de las toallas cada dos días. Jabón, papel sanitario.

Segunda Habitación: 30 CUC por noche

•       Cama matrimonial
•       Aire acondicionado, ventilador
•       Baño privado, con ducha de agua caliente.
•       Tomacorriente con voltajes 220 volt y 110 volt.

El precio incluye:

•       La ropa de cama dos toallas por huésped
•       La limpieza diaria
•       El cambio de ropa de cama y sustitución de las toallas cada dos días. Jabón, papel sanitario.


Tercera Habitación: 30 CUC por noche

•       2 Camas personales (eventualmente se puede agregar una tercera cama, pero en ese caso el precio es de 35 CUC)
•       Aire acondicionado, ventiladores
•       Baño privado, con ducha y bañera con agua caliente y fría.
•       Tomacorriente con voltajes 220 volt y 110 volt.

El precio incluye:
•       La ropa de cama, una toalla por huésped
•       La limpieza diaria
•       El cambio de ropa de cama cada dos días. Jabón, papel sanitario.

Desayunos: El  precio se acuerda con el huésped de acuerdo a lo que desee desayunar

El desayuno puede incluir:

•       Leche, té, café, chocolate, yogurt

•       Jugo de frutas naturales
•       Pan, galletas, dulces
•       Mantequilla, mermeladas, miel, mayonesa, queso, embutidos
•       Huevo (revueltos, omelet, fritos, duros) con cebolla, queso, jamón,

etc.
•       Ensalada de vegetales.

Lavado y Planchado de Ropas

El precio de acuerdo a la cantidad y tipo de pieza, el huésped si desea puede realizar su lavado sin costo, utilizando el área común para tender la ropa.
 

 Otros Servicios sin costo

•       Reservación en restaurantes y paladares.
•       Reserva de Taxi. Le podemos enviar el taxi al aeropuerto el día de su llegada al aeropuerto, con un chofer de nuestra confianza.
•       Le ayudamos a confeccionar su TUR particular, de acuerdo a sus intereses y preferencias, lo podemos hacer cuando llegue a la casa o en nuestros contactos  habituales por e-mail.
•       Reservas en casa de renta en La Habana, en ocasiones no tenemos disponibilidad para ofrecer nuestra casa, y le ofrecemos la opción de recomendarles casas de nuestra confianza, ubicadas generalmente muy cerca de la nuestra, no somos una agencia de renta, solo tratamos de ayudar a otros propietarios que tienen casas con muy buenas condiciones y son familias muy buenas, casas seguras, limpias, pero lo principal es que nos basamos en los criterios de los huéspedes que han estado en esas casas, si alguno nos da un criterio objetivo negativo, no la volvemos a recomendar.
•       Reservas en casas de renta de otras zonas del país, estas casas han sido recomendadas por otros huéspedes nuestros, llamamos directamente a los propietarios y conversan con ellos acordando el precio, y coordinando porque vía llegarán a la casa, la hora etc.
•       Le podemos hacer la coordinación con profesionales especializados, poniéndose de acuerdo en el precio con ellos directamente, cuando lleguen a Cuba o a través de  nosotros por e-mal o teléfono, algunos de ellos tienen e-mail y nosotros se lo facilitaremos, estos son:
1.      Clases de español,  el profesor necesita primero conocer algunos detalles, para elaborar el curso personalizado, de acuerdo al interés particular de cada alumno,  las características, país de origen, tiempo y frecuencia de las clases etc.
2.      Guías en idioma inglés y español, se organizan Tur a la habanaVieja, La Habana, Viñales, Ciénaga de Zapata.

3.      Masajes

4.      Clases de baile de música cubana, se reserva los días y el tiempo que quieren en 3 centros muy cercanos a la casa con profesores profesionales.

5.      Servicio de peluquería, manicura  y barbería.
6.      Paseo en carros americanos de los años 50 y anteriores: Tur en autos a diferentes lugares de interés turístico como Viñales, Varadero, Ciénaga de Zapata, etc.

Recuerda, ya te estamos esperando, reserva ahora mismo en Casa Maura, una excelente casa particular en La Habana, Cuba.